Fabrication du fromage « Le Saint Mengold » à la bière et L’Ours sauvage.
Elevage de moutons et de chèvres. Fromages frais. Ferme pédagogique avec lapins et poney.
Maison fromagère.
Fromagerie.
Lait, fromage blanc, beurre, œufs et volailles bio.
Fabrication et vente de soins, cosmétiques, produits divers à base de plantes. Organisation d’ateliers.
Vente de pommes, poires, sirop, jus de pomme et miel.